Bruges - Gambrinus

La réaffectation d’un ancien site de brasserie, voilà l’idée de Gambrinus. Le bâtiment est situé le long de l’une des voies d’accès les plus fréquentées de Bruges et il a initialement été construit pour une brasserie locale. Ensuite, la brasserie a été reprise par Coca-Cola, qui y a installé la première usine d’embouteillage de Belgique. Lorsque l’usine d’embouteillage a déménagé, le bâtiment a connu quelques autres utilisations, mais finalement il a été abandonné. Malgré les années de négligence, la structure originale a résisté à l’épreuve du temps. L’intention est donc de préserver le caractère industriel du bâtiment. À l’heure actuelle, la nouvelle affectation du site n’est pas encore définitivement établie. Le projet initial consiste à fournir une combinaison de soins et de logements liés au jardin urbain vert. Cependant, la possibilité de convertir le site en une infrastructure scolaire est également étudiée.